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在賓館、飯店、學(xué)校、人事單位等場(chǎng)所，大型廚房設(shè)備，簡(jiǎn)稱(chēng)商用廚房設(shè)備，在設(shè)備規(guī)格、功率、容量等各方面都比我們?nèi)粘＜矣脧N房設(shè)備大得多。此外，深圳廚房設(shè)備廠(chǎng)家的設(shè)計(jì)也有很多不同之處。
一、節(jié)能環(huán)保：以前很多商用廚房都是用煤做燃料，污染較高。但是現(xiàn)在大部分商用廚房設(shè)備都是使用燃油和蒸汽作為燃料，更加環(huán)保。專(zhuān)業(yè)酒店廚房設(shè)備一般配備商用節(jié)能灶，大部分可以節(jié)能30%-60%以上。
二、深圳廚房設(shè)備廠(chǎng)家外觀(guān)美觀(guān)：商用廚房設(shè)備在使用功能上方便高效，外觀(guān)也是必須的。外觀(guān)美觀(guān)，在外觀(guān)材質(zhì)方面會(huì)考慮防污染、清潔好等各種因素。
三.人性化設(shè)置：廚房有操作程序，所以在設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備的時(shí)候會(huì)更加人性化，廚房設(shè)備會(huì)按照廚師操作程序的順序排列，這樣操作起來(lái)會(huì)更加順暢方便。同時(shí)，爐灶的高度和掛柜的位置都是根據(jù)人體工程學(xué)設(shè)計(jì)的。
四.防火能力：廚房在烹飪時(shí)經(jīng)常會(huì)接觸到明火。因此，為了保證商用廚房設(shè)備的安全使用，在設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備時(shí)，加諾廚房設(shè)備制造商會(huì)在設(shè)備外層覆蓋不燃和阻燃材料，以提高設(shè)備的防火能力。
五.安全設(shè)置：生命安全第一。在設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備時(shí)，將優(yōu)先考慮產(chǎn)品的安全使用，避免過(guò)多的尖銳設(shè)計(jì)，確保人們?cè)谑褂眠^(guò)程中的安全。
不及物動(dòng)詞衛(wèi)生防護(hù)：容易招蟑螂、老鼠等。當(dāng)廚房被油煙污染時(shí)。因此，商用廚房設(shè)備制造商通常會(huì)添加衛(wèi)生防護(hù)設(shè)置，以防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食物。
以上是關(guān)于深圳廚房設(shè)備廠(chǎng)家的設(shè)計(jì)原則。如果您想了解更多關(guān)于商用廚房的知識(shí)，可以在線(xiàn)咨詢(xún)我們的客服人員，我們將竭誠(chéng)為您解答。
