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行業(yè)新聞

用不銹鋼廚房設(shè)備有怎么樣的好處呢？

2023-12-20

不銹鋼廚房設(shè)備是目前廚房家具市場上的一種新興產(chǎn)業(yè)。廚房是油煙、水分比較嚴(yán)重的地方，而作為不怕水、硬度特別高的不銹鋼，具有其他材料不具備的特殊品性。不銹鋼設(shè)備使用壽命長，不易損壞，且維護(hù)保養(yǎng)簡單是由于其具有很強(qiáng)的耐腐蝕性、防滲透性、抗氧化性和抗磨損性。我們家里做飯的時候難免會把醬油菜湯啥的灑到臺面上，用濕抹布沾洗……

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商用廚房設(shè)備安裝需要注意什么

2023-11-06

商用廚房設(shè)備安裝需要注意什么？相信很多人都有疑惑。今天，邊肖將和你一起回答這些問題！食品安全和衛(wèi)生問題時有發(fā)生?？吹揭粋€臟兮兮的廚房，會讓很多食客覺得尷尬。那么如何解決配餐后廚房的安全衛(wèi)生問題呢？眾所周知，目前很多有條件的餐廳都配備了相應(yīng)的廚房設(shè)備，如調(diào)理臺、切割臺、洗滌池、消毒柜、油煙……

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使用不銹鋼廚房設(shè)備需要注意什么？

2023-11-06

眾所周知，大部分商業(yè)酒店的廚房設(shè)備都是不銹鋼廚房設(shè)備，使用過程中需要注意一些事項(xiàng)。這些要點(diǎn)將在下面的系列文章中詳細(xì)介紹。 1.不要用不銹鋼鍋煮中藥，因?yàn)橹兴幹泻卸喾N生物堿、有機(jī)酸等成分，尤其是在加熱條件下。很難避免與它們發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會使藥物失效，甚至產(chǎn)生更大的毒性?；衔?。 2.不能燒空……

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餐廳廚房工程設(shè)備擺放設(shè)計要點(diǎn)

2023-09-12

餐廳廚房工程設(shè)備一般包括五部分，即儲藏設(shè)備、洗滌設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、烹調(diào)設(shè)備和進(jìn)餐設(shè)備。從專業(yè)餐廳設(shè)計師的角度來看，餐廳廚房工程設(shè)計應(yīng)該跟廚師的使用習(xí)慣結(jié)合起來。一般來說，廚房分為洗滌區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)和延伸區(qū)四個部分，按廚房的面積和個人習(xí)慣的烹調(diào)程序，安排常用器皿的擺放位置。烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相……

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不銹鋼水箱工程的高質(zhì)量是因?yàn)檫@些工作

2023-09-12

作為不銹鋼水箱的廠家，自身能夠擁有比較不錯的發(fā)展，就需要廠家做好水箱產(chǎn)品的質(zhì)量保障工作。廠家生產(chǎn)制作出來的水箱產(chǎn)品可以擁有比較不錯的質(zhì)量，那么自然也就能夠擁有比較不錯的銷量了。因此，廠家也就會格外的關(guān)注，有哪些工作能夠確保廠家可以生產(chǎn)制作出高質(zhì)量的水箱來。下面就來簡單地介紹一下。

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定制化廚具廚房設(shè)備工程解決方案

2023-08-29

作為一個好的廚房設(shè)備工程消費(fèi)商需求具備調(diào)查、研討、設(shè)計、消費(fèi)、試用、檢測這些才能，也是這樣才干做出好的商用廚房設(shè)備。拆解下來就是說，惠州嘉旺食堂廚房工程廠家要消費(fèi)出好的商廚設(shè)備要做前期的需求調(diào)查，要曉得廚房里面、廚師需求哪一類的新產(chǎn)品，再研討這些新型產(chǎn)品能做出哪些美食，需求具備些什么樣的功用并處理哪些操作上的問題。依據(jù)……

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酒店廚房設(shè)備工程需留意的問題

2023-08-29

今天來給大家剖析酒店廚房設(shè)備工程施工過程中需重點(diǎn)留意的問題以及詳細(xì)的處理措施。一、酒店廚房設(shè)備工程需留意的問題：排/送風(fēng)的問題排水地溝的問題油煙環(huán)保問題廚房施工各專業(yè)方面的配合問題怎樣正確的裝修廚房 1.先來說說，廚房的空間作……

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廚房項(xiàng)目中酒店不銹鋼商用廚房設(shè)備的選擇

2023-07-25

廚房項(xiàng)目中酒店不銹鋼商用廚房設(shè)備的選擇【秘密】酒店不銹鋼商用廚房設(shè)備公司介紹！經(jīng)營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一就是選擇酒店的不銹鋼商用廚房。酒店不銹鋼商用廚房設(shè)備的選擇標(biāo)準(zhǔn)是評價酒店不銹鋼商用廚房設(shè)備的選擇。廚房選用酒店不銹鋼廚具的標(biāo)準(zhǔn)是什么？現(xiàn)在，我們來看看酒店的不銹鋼廚房設(shè)備。 1.酒店不銹鋼商用廚房設(shè)備的性能和價……

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食堂廚房工程設(shè)備整體配套有哪些

2023-07-25

食堂廚房工程設(shè)備，包括設(shè)計、制造、組裝、維護(hù)以及與其他相關(guān)層面的合作。因此，在廚房項(xiàng)目的規(guī)劃中需要采購與食堂廚房項(xiàng)目相對應(yīng)的配套設(shè)施和設(shè)備，并堅持采購相應(yīng)的土建工程和新的水電工程，以及食堂廚房建成后采購的廚房雜貨。一、食堂廚房工程-配套設(shè)施設(shè)備廚房工程——設(shè)備包括:小麥面粉車、木質(zhì)面箱、……

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商用廚房設(shè)備需要注意的一些問題操作

2023-06-14

?今天創(chuàng)鑫廚房小編來跟大家分享商用廚房設(shè)備需要注意的一些問題操作。 1、我們在商用廚房設(shè)備中使用的各類商用炊具，不應(yīng)貪圖一時的利潤。在選擇劣質(zhì)炊具時，應(yīng)選擇通過國家質(zhì)檢部門檢驗(yàn)合格的廚具產(chǎn)品。操作和使用商用炊具時，要嚴(yán)格遵守炊具規(guī)格。操作說明操作，避免事故發(fā)生。

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一個新的食堂需要具備哪些廚房設(shè)備工程呢？

2023-06-14

要搞一個食堂，不管是高校食堂、機(jī)關(guān)單位食堂還是幼兒園食堂、寫字樓食堂，所采用的廚房設(shè)備和廚房用品，都是根據(jù)經(jīng)營方對設(shè)備的要求(包括品牌、質(zhì)量、型號)和就餐種類(湯、粥、菜、主食)要求來定位的，湯、粥、菜及主食所用的器皿不一樣。

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廚房工程需要用到的廚房設(shè)備有哪些？

2023-04-10

廚房是餐廳的核心部分。餐廳廚房設(shè)備的設(shè)計和安裝應(yīng)該非常小心。要充分利用餐廳廚房設(shè)備，還要最大限度地節(jié)約成本。今天，我們就來了解一下餐廳廚房項(xiàng)目中使用的廚房設(shè)備？ 1。餐廳廚房清洗設(shè)備項(xiàng)目餐廳廚房清洗設(shè)備包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗碗機(jī)、果蔬清洗機(jī)、消毒柜、水槽、洗滌盤、……

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